Soumbala en poudre

Plongez au cœur des saveurs authentiques d’Afrique de l’Ouest avec notre soumbala, un condiment 100% naturel et fermenté à base de graines de néré (Parkia biglobosa). Ce produit est préparé artisanalement par des productrices locales guinéennes, selon les méthodes traditionnelles. Le soumbala est idéal pour rehausser les saveurs de vos plats. C’est également  une alternative naturelle et saine aux bouillons industriels.

Caractéristiques du produit :

• 100% Naturel et Artisanal : Sans additifs ni conservateurs.
• Ingrédients : Graines de néré fermentées, riches en protéines et nutriments essentiels.
• Saveur Umami Unique : Arôme riche et profond, légèrement amer, similaire au miso ou à la sauce soja.
• Méthode traditionnelle : Fabriqué à la main par des productrices locales de Guinée, avec des pratiques respectueuses de l’environnement.

• Alternative naturelle aux bouillons cubes : Le soumbala remplace avantageusement les exhausteurs de goût industriels, sans additifs chimiques.

Utilisation en cuisine :

Le soumbala est un aromate polyvalent qui s'intègre facilement dans divers plats :

• Sauces et ragoûts : Ajoutez-le pour donner du corps à vos plats de légumes, viande ou poisson.
• Céréales et légumes : Parfait pour agrémenter vos plats de riz, semoule, ou légumes verts.
• Soupes traditionnelles : Utilisé comme base d'assaisonnement pour les soupes et bouillons.

Conseils d’utilisation :

• Dosage : Utilisez une petite quantité de poudre en début de cuisson pour libérer tout son arôme.
• Alternative naturelle : Remplacez vos cubes de bouillon par une touche de soumbala pour une cuisine plus saine et authentique.

Conservation :

Conserver dans un endroit sec. Bien refermer le sachet après ouverture pour préserver toute sa fraîcheur.

Pourquoi choisir notre soumbala ?

En achetant notre soumbala traditionnel, vous soutenez directement des productrices de Guinée qui perpétuent cette tradition. Vous bénéficiez d'un produit naturel et sain, tout en redécouvrant les saveurs authentiques des cuisines africaines.

Commandez dès maintenant et enrichissez vos plats de façon naturelle avec ce trésor culinaire d'Afrique !